美善品 羊肉抓饭

作者： 苏苏angel

用料

• 洋葱 1个
• 胡萝卜 500克
• 羊排 500克
• 大米 500克
• 土豆 随意
• 料酒 少许
• 孜然 少许
• 盐 适量
• 水 适量

美善品 羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

老公忽然说想吃羊肉抓饭，开车去买了羊排，带皮的，不肥，一根就够了，因为喜欢啃骨头，不喜欢的可以只买羊肉。 羊排买回来自然是555洗肉，洗干净后用孜然料酒盐腌一个小时，我是随意倒的。 腌肉的时候正好准备其他配菜，胡萝卜切粗条，洋葱切大块，土豆切滚刀块(可以不放)。 其实一个小时的时间还准备了一个双椒牛蛙的配菜。所以晚餐是羊肉抓饭和双椒牛蛙，因为汤有了，不然这一个小时正好煮个汤。

步骤 2

腌制后的羊排入锅，10分钟/V/反转小勺，因为是带皮羊排，没有放油，如果是羊肉的话可以放15g油。

步骤 3

洋葱胡萝卜土豆都放进去，加100g水，10分钟/V/反转小勺。

步骤 4

小美里面的所有食材都倒进电饭煲里，这时可以放些盐尝一下味道，比平时吃的菜略咸一点。把米淘好放进去，可以盖在食材上也可以拌进去，盖在食材上要铺平，加水正好没过米，按煮饭键。

步骤 5

出锅啦！喷喷香！！记得试味的时候情愿淡一点，最后出锅还来得及加盐，毕竟是主食，还要配菜，淡一点更合适。

菜谱创建时间：2019-02-15 23:26:56