让所有人赞不绝口的孜然羊肉

作者： 小猫006

“这块羊肉真漂亮，我一眼就看上了。” “这盘羊肉的味道，太让人惊艳了。” 猫猫爹的这道菜，用细腻新鲜的羊肉与芳香浓烈的孜然碰撞出的美味诱惑，无人能够抵挡。

用料

• 羊肉 350克
• 干红尖椒 2个
• 孜然 2勺
• 盐 适量
• 芫荽 1小把
• 花生油 适量

让所有人赞不绝口的孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切丝，备用。

步骤 2

芫荽切段，放入盘中。

步骤 3

油80度左右放入羊肉，加入红尖椒和盐适量，大火快速翻炒，待肉丝变色后加入孜然翻炒均匀。

步骤 4

将炒好的孜然羊肉盛在垫有芫荽的盘中即可。

让所有人赞不绝口的孜然羊肉的小贴士

要选鲜羊肉，最好不要用冷冻的。孜然粒比孜然粉味道更浓厚。

菜谱创建时间：2019-02-15 22:27:20