简单易做的糖醋排骨

作者： 柠檬草的本色天空

用料

• 排骨 800 克
• 醋 4 勺
• 白糖 5 勺
• 生抽 3 勺
• 姜 2 片
• 料酒 1 勺
• 陈皮 1片

简单易做的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨选带软骨的小排，洗净后，冷水入锅，去血水！捞出排骨后，再往锅里注入热水，放入两片生姜，将一勺料酒，3勺生抽，4勺醋，5勺糖，陈皮一起放入锅中，水量没过排骨，先用大火烧开，转中小火煮，大约1-1.5个小时后，注意火候，水量快干时，轻轻用筷子翻动，一定不要糊了，留有一点糖浆时盛出！

简单易做的糖醋排骨的小贴士

水快干时，将姜和陈皮夹出扔掉！如果喜欢加芝麻的，可以在盛出时将爆香的芝麻撒上去。 小朋友很喜欢这道菜！

菜谱创建时间：2019-02-15 21:08:19