火锅是一种很健康的饮食,没有油烟的烹饪,吃的是健康,品的是美味。 比较喜欢这种一人一锅,比较卫生。 素食汤底也非常简单,有清水锅,放点姜片,油,盐,花椒,红枣,海带,也可以放点西红柿。 喜欢吃辣的也可以东南亚风格,放一些特殊食材,素食咖喱,香茅,辣椒。 喜欢吃酸的口味的也可以放一些泡菜,韩国风格,东北也可以放一些酸菜
素食火锅的食材非常广泛,菌菇类,豆制品,蔬菜类,根茎类,海澡类,自制丸子,自制酱料,香椿酱,芝麻酱,酱油,醋,辣椒油,香菜等等。 可以无限的创造,只要有一颗善于发现美食的“心”
火锅象征着团圆 心与心的距离 因为素口,素心,素行 而变得更加的简单