枣香南瓜包

作者： 卉言卉语

金黄的南瓜泥飘出阵阵清香 若不是大自然的产物 怎能散发如此清新的味道 颗颗均匀的枣粒 是匠人用心的结晶 枣粒与姜蓉的完美相遇 体现匠人巧妙的构思 又有糯米粉的助缘 枣粒与姜蓉便更加紧密相融 美味营养的馅儿便产生了 天生万物以养民 人无一德以报天 用心品味生活的点滴！

用料

• 皮：
• 糯米粉
• 粘米粉
• 南瓜
• 绵白糖
• 馅：
• 红枣
• 姜蓉
• 糯米粉
• 水

枣香南瓜包的做法步骤

步骤 1

1.取一个盆，加入糯米粉，粘米粉，绵白糖。 2.南瓜去皮切片，蒸熟，约10~15分钟，趁热，倒入盆中称量好的粉中，搅拌均匀，揉成面团，密封备用。 3.红枣洗净，去壳，切成小粒，末状，取生姜切成姜蓉。 4.将红枣粒，姜蓉，糯米粉和水混合，蒸5分钟，取出，捏成小丸子

步骤 2

5.把准备好的面团，把红枣丸子包在里面，搓圆。 6.用一根牙签在包好的面团上，从顶部一端开始均匀压出8条线，作为小南瓜的纹理。 7.在顶部一端，插入准备好的枸杞，小南瓜就诞生了。

步骤 3

8.需要时在小南瓜下面垫一片胡萝卜片，放在烧开的蒸锅里，大火蒸七8分钟即可出锅。

步骤 4

制作时如果面团干裂，加点热水揉匀，可使面团变软。 在蒸锅上去之后，在入锅蒸7分钟左右，时间长了容易塌。 底部需要垫胡萝卜片或其它食材，因糯米容易粘锅

菜谱创建时间：2019-02-15 11:03:48