煲仔饭

作者： 林碧芬lin98118

昨天第一次尝试做家庭版、漳州版的煲仔饭，也是比较漳州味儿！

用料

• 大米 4杯
• 漳州风肠 2根
• 油 适量
• 香油 1勺
• 酱油 2勺
• 香菜 一根
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 马铃薯 1一2个
• 新鲜香菇 4朵

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把材料洗净、切丁备用

步骤 2

钛合金炒锅把菜炒一会儿，半熟即可。加入香油和盐调味，炒好盛盘待用。

步骤 3

把钛合金炒锅洗净擦干，加入油烧出纹路，加入米和水，大火烧开，盖上锅盖。

步骤 4

注意看，等米饭上面没有水分了，铺上炒好的菜。

步骤 5

生抽、蚝油调一下，淋上去，盖上锅盖再蒸一会儿

步骤 6

香喷喷的煲仔饭就好了，特别香！

步骤 7

用锅铲翻一翻就可以开动了，我爸等不及了！

步骤 8

一家人简单的饭菜就开吃了😋

步骤 9

喜欢的话可以一起学习哦！

煲仔饭的小贴士

注意一下，我这个是用钛合金炒锅做的，其它的锅没试过哦！

菜谱创建时间：2019-02-15 10:28:31