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红烧丸子(元宵节活动)的做法

红烧丸子(元宵节活动)

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汉美驰美式厨房
肉丸里藏一颗鹌鹑蛋,寓意“加薪”,年夜饭吃一道这样的菜,口彩好又美味! 食谱出处:流光舞 💖有奖互动信息在食谱小贴士中.... 食谱使用机器(促销活动中...) https://www.xiachufang.com/goods/47315/ 💖下厨房官方旗舰店2年质保免费换新💖

用料

红烧丸子(元宵节活动)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腿肉洗净控干,切出250克备用。山药洗净蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切小粒放入汉美驰多功能搅拌机,山药去皮切小段备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子点动8秒,肉粒立刻变成很细的肉末,然后再加入山药,点动几秒立刻混匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,五香粉,姜粉,生抽,盐,糖,点动几秒拌匀。熟鹌鹑蛋剥壳备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入葱花和香油,点动几下拌匀,肉酱就做好了,真心省时省力!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图戴上手套,把肉酱放手心,再放一个鹌鹑蛋,用肉酱包住,二手互扔把肉丸搓圆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做完所有肉酱,这些量我一共做了十个包芯丸子。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅一次炸熟所有丸子,小火炸至表面金黄色捞起

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,10个包芯丸子炸好备用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅炒菜心,快熟时加盐调味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图摆盘

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅放入一碗水,生抽,老抽,蚝油,糖,水沸腾后加入香料,丸子,煮20分钟左右加入调好的水淀粉,收汁出锅。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘撒芝麻,切开一个尝尝,有人忍不住啦!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒作品免费拿厨房电器,作品晒的越多,曝光率也就越大哦~

红烧丸子(元宵节活动)的小贴士

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菜谱创建时间:2019-02-15 10:22:57
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