素食苹果派

作者： 卉言卉语

在不断的尝试和创作中，与您分享的不仅仅是纯手工制作的乐趣，还有屡次失败依然坚定前行的勇气，还有极具新意而又恒定如一的匠心，素食是一种选择，是命运改变的一扇门。

用料

• 派皮：
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 40克
• 糖 10克
• 水 33克
• 馅料：
• 苹果 300克
• 糖 60克
• 椰子油 20克
• 水 20克
• 淀粉 10克

素食苹果派的做法步骤

步骤 1

派皮制作 1.低筋面粉中加入玉米油，糖，用手把油和面粉不断揉搓，直到搓匀 2.在揉搓好的面粉里加入水 3.继续揉搓，不要揉太久，揉成面团后，盖上保鲜膜，醒10~20分钟。

步骤 2

苹果馅料的制作 1.苹果洗净去皮，切成一厘米大小方块儿颗粒。 2.提前化开的椰子油倒入锅内，油烧热后倒入苹果粒，翻炒，苹果会慢慢变软。

步骤 3

3.待苹果变软后加入糖，苹果粒会渗出大量水分，用小火慢慢的熬煮苹果。 4.当苹果粒如软变得透明，把淀粉和水调匀，倒入锅中稍稍翻炒后至馅料变得浓稠，取出备用。

步骤 4

苹果派的制作 1.案板上铺保鲜膜，将醒好的派皮擀成圆形薄片，然后铺到8寸烤盘上。 2.用手轻压派皮，边缘部位稍微翘起，之后用叉子叉一些小孔。

步骤 5

3.将苹果馅料平铺在派皮上，表面平整。 4.放入190度，预热好的烤箱中，烤10分钟之后，温度改为150度，继续烘烤20分钟。 5.好好的苹果派取出后放上草莓金桔等装饰品即可。

步骤 6

这个是自己造型的心形

步骤 7

烤好并装饰好的苹果派

步骤 8

透过这个苹果派有看到兰花吗？ 我们是兰馨悦纳，我们在路上，加油！

菜谱创建时间：2019-02-14 22:42:07