葱烧蹄筋

作者： 泡椒雪碧

用料

• 牛筋 500克
• 大葱 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

葱烧蹄筋的做法步骤

步骤 1

蹄筋洗干净切段，大葱切段，姜两片

步骤 2

热锅加一点油，把葱段煎至焦黄

步骤 3

盛出备用

步骤 4

热锅加油，放花椒和姜片炒出香味

步骤 5

倒入蹄筋，加生抽 老抽 蚝油 糖，翻炒均匀

步骤 6

加水至没过蹄筋

步骤 7

炖十分钟后再加葱段，大火收汁

步骤 8

加少许水淀粉勾芡出锅

菜谱创建时间：2019-02-14 20:20:04