备料:麻花一根,撕成小块儿
备料:所需蔬菜切好
备料:鸡蛋一个打散加一点点盐
锅中加水,放入适量玉米油。
待水微微开时加入蔬菜,再次水开后加入麻花。
随后加入适量盐、鸡精、香菜、葱花,然后转小火加入打散的鸡蛋,关火出锅,大功告成!