解冻饼皮,切黄油片
炒菜
炒好的菜放饼皮上
撕一点奶酪片
烤箱,出锅
#自制披萨.排骨腊肉版# 哈哈哈,第一次尝试在家DIY做披萨,超级简单! 😍过年一时兴起,因为#京东#快递运费要求,大家懂的,[笑哭R] 我买完常用的#俏侬牌#蛋挞皮后又买了些披萨皮和其他半成品,有泡芙还有千层酥等,稍后分享。 👉披萨皮提前拿出来解冻,一边准备馅儿,洋葱,青椒,胡萝卜,香菇切丁,腊肉切薄片,家里剩的熟的红烧排骨剔骨后肉切丁备用。 👉热锅放入一点黄油,把洋葱先放入锅里炒软,然后放入胡萝卜丁香菇丁和腊肉,加一点番茄酱和耗油,快熟了再放入青椒丁,翻炒几下盛出来。 👉将炒好的菜丁和排骨丁放入披萨皮上,最后把奶酪皮放在上面。放入烤箱即可。 👉烤箱提前预热200,放入后调制120烤制15分钟,出锅。 总结:这次用的奶酪不腻,但是一片少了,没有拉丝的效果,还是建议铺满奶酪皮或者用干奶酪丝比较好。我的饼皮烤出来有一点白,被吐槽像是锅盔上放的炒菜。。。建议提前刷一点橄榄油,菜铺的均匀些好点,哈哈哈