《咖啡之友》升级版法式吐司

作者： iamEsther

菜谱没有具体称量的，后面如果提及，稍后再补。如有不足，请见谅，菜谱仅供参考。 Ps：蛋奶液分量过大，请自行按比例减少。 《咖啡之友》橘咖椰酱 http://www.xiachufang.com/recipe/103679711/ 《咖啡之友》干橘子片 http://www.xiachufang.com/recipe/103679751/ 🍴祝您用餐愉快！

用料

• 鸡蛋 10个
• 牛奶 适量（未提）
• 黄砂糖 4勺（未说明勺刻度）
• 盐 2勺（未说明勺刻度）
• 吐司片 2片
• 黄油 适量
• 香肠 1根
• 芦笋 2根
• 炼乳 适量
• 橘咖椰酱 1大勺
• 干橘子片 1片
• 百里香 1根
• 沙拉 （目测：萝卜苗，小柿子，奶酪碎，橄榄油？盐？）

《咖啡之友》升级版法式吐司的做法步骤

步骤 1

香肠切十字交叉花纹。 锅加热（升级版，为了加快上餐速度，用了铁板）。

步骤 2

后面一期白老师切的香肠。十字交叉间距更大些。

步骤 3

植物油煎1根香肠，2根芦笋。

步骤 4

放黄油至融化，摆放两片浸泡蛋奶液的吐司。 Ps：蛋奶液分量过大，请自行按比例减少。

步骤 5

加热，煎至金黄。

步骤 6

装盘，淋炼乳，挖一大勺橘咖椰酱。

步骤 7

一片干橘子片，一根百里香。

步骤 8

萝卜苗。

步骤 9

沙拉再加入小柿子，奶酪碎。我猜测还会加橄榄油，盐，这没具体说明。 最后法式吐司上撒糖粉。

步骤 10

沙拉特写，没有具体说明。

菜谱创建时间：2019-02-13 18:41:39