【简单素食】之素麻辣烫

作者： 娅姐的做菜记录

【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食，尽可能的做出变化，向大家展示素食的多姿多彩……

用料

• 豆瓣酱
• 干辣椒
• 芝麻酱
• 盐
• 生抽
• 芋头粉
• 木耳
• 娃娃菜
• 丸子
• 腐竹
• 豆腐
• 绿豆芽
• 花椒
• 大料
• 香油

【简单素食】之素麻辣烫的做法步骤

步骤 1

芋头粉、木耳、腐竹泡发洗净，豆腐切块，娃娃菜、绿豆芽洗净备用；

步骤 2

锅中放油，油热后放干辣椒、花椒、大料爆香；调小火加一勺豆瓣酱炒出红油后加水；

步骤 3

水开后依次将食材放入锅中煮熟，放盐、生抽调味，出锅前淋香油，碗里放芝麻酱即可。

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-02-13 11:25:46