糊涂面条

作者： Angel_94

糊涂面条应该是河南或者我们豫北的特有美食吧，每家每户都有自己的做法，一大锅香喷喷的糊涂面条，每次家里吃都是两碗起算～家的味道呀

用料

• 面条 适量
• 玉米面 适量
• 花生 适量
• 把
• 胡萝卜 半根
• 香芝麻叶 适量

糊涂面条的做法步骤

步骤 1

先将玉米面，香芝麻叶淘洗干净

步骤 2

水开后将玉米面放入（玉米面的量根据自己的爱好，喜欢浓的可以多放些，稀一点就少放些～）

步骤 3

玉米面煮开后将香芝麻叶放入，随后加入喜欢的配料，像胡萝卜，花生碎（我们家必放）猪肉，等等。记住先放难熟的后放易熟的就可以～

步骤 4

放入面条，手工面煮的会更软糯，挂面我觉得更清爽一些，反正萝卜白菜各有所爱～按自己喜好加即可

步骤 5

将小葱，韭黄，适量酱油，盐搅拌均匀后倒入锅中～

步骤 6

炝个蒜，（其实油热了再把蒜放进去，会更好些），倒入锅中，超美味的糊涂面条就OK啦，可以在加一下香菜提提味儿～

糊涂面条的小贴士

玉米面煮开后加一点油会使稀饭更浓郁 香芝麻叶一定要多泡一泡，洗干净，如果时间着急就热水泡，要不然不容易煮熟 香芝麻叶也可以换成其他你喜欢的青菜，但是香芝麻叶的味道真的是很好

菜谱创建时间：2019-02-12 22:43:13