日式炸猪排 | 10分钟快手版

作者： 饭饭o_c

10分钟就可以搞定的日式炸猪排快手版。通常日本是配圆白菜为主的沙拉和酱汁，今天手边没有圆白菜，于是就用京水菜代替了，自己喜欢的蔬菜配一配都可以，先把猪排炸好。

用料

• 猪大排 一块
• 鸡蛋 一只
• 面包糠 适量
• 片栗粉 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

日式炸猪排 | 10分钟快手版的做法步骤

步骤 1

大排正反两面撒少许盐和黑胡椒，静置3到5分钟。

步骤 2

接着在大排上抹一层片栗粉，在打匀的蛋液里浸一下，再两面抹上面包糠。

步骤 3

下锅油炸。（油温大约170°c）

步骤 4

出锅静置3分钟。切不切都无所谓，开吃。

菜谱创建时间：2019-02-12 20:45:36