没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿

作者： SweetEscapeByCandy

最近在海口没有烤箱，所以改po菜谱啦～韭菜炒鱿鱼🦑是我从小吃到大一直都很爱的菜，在早市上买了两条新鲜鱿鱼，回到家发现居然冰箱里没有韭菜，只能改成蒜苔炒鱿鱼啦，好在味道也不错呢～

用料

• 蒜苔 10根
• 鱿鱼 2只
• 盐 3克
• 糖 2克
• 香油 少许
• 耗油 少许

没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去内脏洗掉吸盘，切块滑十字，蒜苔切段儿

步骤 2

锅中放少许油，放蒜苔大火炒至变色

步骤 3

鱿鱼下锅，稍微翻动下，加入盐和糖（鱿鱼本身在海里回有些咸，不用放太多盐；如果鱿鱼不是鲜的可以放点料酒）

步骤 4

待鱿鱼全部变白，关火放少许香油和耗油，就可以出锅啦，完成✅

菜谱创建时间：2019-02-12 15:17:36