超下饭可乐鸡翅

作者： Jessica_111

记得小时候家里有日历，每一天都介绍一道家常菜，就是在日历上第一次认识可乐鸡翅，吵着要爸爸做给我吃。爸爸的做法是最简单的，只用了鸡翅可乐生抽和糖。但是给我幼小的心灵带来了冲击，天呐，世界上竟然有这么好吃的食物！后来认识了🐷，一个曾经梦想当厨师的产品经理hhh，他的可乐鸡翅的做法会稍微讲究，放了桂皮八角之类的香料，第一次吃他做的可乐鸡翅重现了我当年的惊艳～虽然这是一道很简单的家常菜，但是里面藏着这个世界上最爱我的两个人的爱。 今天也给我的🐷做了一次可乐鸡翅，个人感觉偏甜了，🐷是不喜欢吃甜的人，但也说很好吃～我想人间至味，就是爱人做的饭吧，在对方心里，抵得过一切山珍海味。

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 2瓶
• 生抽 4勺
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 冰糖 适量

超下饭可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好材料～可乐要两瓶330ml的，也可以买大瓶500ml的。

步骤 2

鸡翅洗干净，正反面各划两刀。

步骤 3

烧一锅热水，水沸腾了下鸡翅过水30秒，一次下三四个，保持水温。所有鸡翅焯水后捞出备用。

步骤 4

锅里放可乐，八角，桂皮，香叶，盖上锅盖中火煮15分钟，熬好汁一会煮鸡翅会更入味。

步骤 5

煮好汁，香味已经出来了。下鸡翅，生抽，冰糖，喜欢吃甜的多放点，但是可乐本身有甜味，不要加太多。大火烧开后转中火煮15分钟。最后快煮好了再开大火收汁。

步骤 6

煮出来的鸡翅色泽很漂亮，汤汁可以浇在饭上，超级下饭！！！

菜谱创建时间：2019-02-11 21:41:13