菠萝八宝饭

作者： 李记炒饭老板娘

家人们给强烈好评的一道菜～

用料

• 糯米 适量
• 菠萝 适量
• 白砂糖 适量
• 红枣枸杞葡萄干 若干
• 红豆沙

菠萝八宝饭的做法步骤

步骤 1

比平时煮饭多一点点的水，最好用热水，不用泡

步骤 2

糯米熟了趁热，加入白糖和菠萝粒（多少取决于你喜欢甜和酸的程度），可以加点葡萄干用饭勺拌匀

步骤 3

取出一个碗，最底层铺上枸杞葡萄干和1-2粒红枣，然后盖糯米饭，下一层红豆沙（建议像苏打饼干的厚度），然后盖上糯米饭稍微压一下成型，上锅再蒸30分钟

步骤 4

扣的时候，最好先用勺子把碗周围压实不然扣出来型不好看～

菜谱创建时间：2019-02-11 21:14:13