豆芽遇到红薯粉

作者： 阿狸和桃子的幸福生活

大人孩子最爱的豆芽红薯粉，永远都忘不了妈妈的味道。下面我就把做法分享给大家😀

用料

• 油 适量
• 豆芽 适量
• 红薯粉 适量
• 五花肉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 一小勺
• 开水 适量
• 鸡精 半小勺
• 花椒粒 适量
• 姜 适量
• 红薯粉用水泡一会儿

豆芽遇到红薯粉的做法步骤

步骤 1

第一步：锅里倒入油烧热，放入花椒粒炒香。

步骤 2

第二步：放入五花肉，《想放干辣椒的话就把干辣椒放入第一步之后炒出香味，再放入五花肉》我家有孩子就没放辣椒。

步骤 3

第三步：五花肉炒至金黄色加入葱姜爆炒

步骤 4

第四步：倒入豆芽，红薯粉翻炒翻唱，倒入适量开水大火翻炒。

步骤 5

第五步：加入盐，生抽翻炒。

步骤 6

第六步：翻炒收汁加入老抽，鸡精，翻炒，关火出锅！

步骤 7

我用的是这两种生抽和老抽

步骤 8

再啰嗦一下，这是我自己家自制的红薯粉，味道真不是盖的，就像这样用水泡一会儿，想马上就炒就用热水泡。

豆芽遇到红薯粉的小贴士

红薯粉一定要泡软，炒出来才好吃，也比较容易炒熟。

菜谱创建时间：2019-02-11 20:52:37