卤lu小鸡腿（敲好次😁）

作者： 易汐木年

天太冷了，在一个农庄里玩累了想吃，but并不好吃😂，而且想起学校的鸡腿还挺好吃的，所以就想自己来搞一搞囖😁

用料

• 翅根（小鸡腿） 7个
• 生抽 5小汤匙勺
• 老抽 1小汤匙勺
• 冰糖 一些（看你喜欢多甜的哈）
• 蒜 4瓣
• 姜 5片
• 葱 1大根
• 盐 2小勺
• 陈醋 一丢丢
• 白醋 一丢丢
• 花椒 一些
• 八角 一些
• 辣椒 一些
• PS：
• 这个是一开始煮小鸡腿的料，可以去腥的哈 八角两个，桂皮一块，香叶三片
• 花椒几个，干辣椒一个，料酒一小盖 ，一小勺盐OK

卤lu小鸡腿（敲好次😁）的做法步骤

步骤 1

用水冲洗干净哦，血水洗掉

步骤 2

把大料备好（可以切成我这样的，也可以按照你们喜欢的方式去切），其实看心情咯，你可以想放多一点嘢某所谓嘎，都给香葛。

步骤 3

把⭐⭐⭐⭐⭐PS（不是步骤二啊！！！！！）中的东西放入，放水没过小鸡腿就OK啦，大火煮10分钟

步骤 4

煮好捞起用冷水冲干净，洗去浮沫，OK

步骤 5

再次放入锅中，先加没过小鸡腿的水，再加入步骤二的大料OK，再把酱汁（就是什么生抽，老抽，陈白醋）放入。之后，大火10分钟左右，想收汁收干一点，更入味的可以再小火10分钟即可。

步骤 6

酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱酱 周市这样啦，好次，我吃还好，但是我的口味可能会重一丢丢哦，你们不习惯的可以少放一些老抽吼吼吼。

步骤 7

再来一张，麻子都毛咯。😁😁😁😁😁 好吃塞咯～

卤lu小鸡腿（敲好次😁）的小贴士

我家口味略重，你们可以少放一点生抽哈，不要太咸哦。 一定要看好火🔥🔥🔥，我怕哦的給火候不一样，收汁的时候收过头了。

菜谱创建时间：2019-02-11 20:40:20