幼儿版鲍鱼焖饭

作者： 瑞秋的菜

宝贝近半年一直断断续续生病，胃囗可能也不太好，比之前瘦了不少。看了医生后建议给他重点调理肠胃，这段时间除了炖汤水之外，也会做些焖饭给他吃。今天早上刚好买了新鲜的鲍鱼用来炖汤，顺便匀出一个给他做焖饭。鲍鱼有增强抵抗力和促进生长的作用，做成焖饭香喷喷的，一下子干掉两碗。

用料

• 鲍鱼 1只
• 米 适量
• 生蚝 3只
• 胡萝卜 小半段
• 芹菜 一小根
• 陈皮 1小片

幼儿版鲍鱼焖饭的做法步骤

步骤 1

鲍鱼剁碎，胡萝卜和芹菜切成小粒

步骤 2

生蚝洗干净

步骤 3

因为煮的份量较少，我直接上的砂锅

步骤 4

煮到水稍微干，放进鲍鱼粒，胡萝卜粒，芹菜粒

步骤 5

把生蚝铺上，把浸泡好的陈皮剁碎铺在生蚝上

步骤 6

盖上盖子继续小火煮到干水，熄火焖十分钟后，加入适量的盐或者生抽就开吃咯

步骤 7

放了陈皮的饭，喷香诱人，剩下的锅底都让我刮干净了

幼儿版鲍鱼焖饭的小贴士

1、两岁以上的宝宝都可以吃这个饭，新鲜的鲍鱼焖完后软软的，剁成小粒后完全可以嚼碎，或者做成粥也可以 2、加陈皮不能省略，陈皮可以很好的去掉海鲜的腥味和中和了生蚝的寒性，还增加了米饭的香味 3、可能根据自己喜欢加入菜心粒或者其他蔬菜粒

菜谱创建时间：2019-02-11 20:32:37