葱花饼（烧馍馍）

作者： 一只番茄_

家乡的葱花饼的味道独一无二！

用料

• 面粉 200克
• 大葱 半颗
• 盐 5克
• 植物油 50克

葱花饼（烧馍馍）的做法步骤

步骤 1

80度的热水活面，活成光滑的面团。

步骤 2

擀面杖擀成面饼。

步骤 3

抹上食用油，撒一点盐。

步骤 4

撒上切好的葱花

步骤 5

先将面饼卷起来，然后像图中那样扭一扭。

步骤 6

将扭起来的面卷堆叠起来，按压一下

步骤 7

重新擀成面饼

步骤 8

不粘锅多放油，煎至两面金黄

步骤 9

煎好之后，用铲子和筷子撕开。

步骤 10

出锅！

葱花饼（烧馍馍）的小贴士

煎葱花饼时，一定要多放油，油要铺满整个锅底，油多做出来的才酥香。

菜谱创建时间：2019-02-11 18:56:11