白菜洗净,片成片
干辣椒切段,小米辣切圈,蒜切末备用
锅中加油微微烧热,加入花椒粒,炸出香味后捞出
下入干辣椒,翻炒出香味
下入白菜,翻炒至白菜变软,
加入1小勺生抽,1小勺蚝油,翻炒均匀后加入1勺醋,小半勺盐,蒜末,然后加入3勺水淀粉,翻炒均匀,撒上小米辣
出锅,完成
1、白菜不要炒太久,要快炒,这样口感很好 2️、最好用白菜帮子,把白菜叶去掉 3️、你今年囤白菜了么