让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅

作者： 蘑菇_mogoo

打完豆浆总会留下很多豆渣，扔了可惜，但是每次都吃豆渣饼也实在是吃腻了。某天在做奶黄馅时的一个突发奇想，把豆渣和蛋奶一起做成馅竟然有奶酥馅的口感，还很健康，不要太棒～这个馅用来做面包，蛋黄酥都可以～

用料

• 豆渣 250克
• 黄油 45克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 70克
• 奶油 70克
• 糖 50克
• 中筋面粉 100克

让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，进行水浴加热

步骤 2

不停的用刮刀翻拌防止底部结块，直至浓稠可成团

步骤 3

晾凉后馅料就做好啦～尽量当天使用哦

菜谱创建时间：2019-02-11 16:49:21