步骤一:白菜掰开洗干净
步骤二:切成类似这样的块就可以了
步骤三:锅里放油,辣椒,蒜爆香
步骤四:倒入切好的白菜
步骤五:白菜软了后调料放进去再翻一下即可出锅
白菜可以先放白菜帮子,因为帮子不容易熟,帮子快熟了再放叶子也可以,,,白菜入锅的时候一定要沥干水分,不然炒出来会有很多水,最好是放陈醋加点白醋,,