土豆丝炒鸡蛋

作者： thrma

土豆丝炒鸡蛋，是我在大学小菜馆常点的一个菜。操作容易，土豆丝脆爽，鸡蛋鲜滑，关键是价格便宜，实惠好吃😋

用料

• 鸡蛋 2-4只
• 土豆 1个
• 油 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许

土豆丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮切丝

步骤 2

打鸡蛋花，撒上葱花

步骤 3

热油锅，炒鸡蛋，炒嫩一点，起锅备用

步骤 4

少许油，炒土豆丝，土豆丝变色后，加盐，少许鸡精，倒入鸡蛋，翻炒一两下，即可出锅！

步骤 5

出锅！一盘是不够吃啊！

菜谱创建时间：2019-02-11 14:54:25