臊子面(天水人家常版)

作者： PUK

简单易学，吃起来爽口不油腻。

用料

• 土豆
• 木耳
• 猪肉火腿肠
• 豆腐
• 姜
• 葱
• 蒜
• 香菜
• 十三香
• 花椒粉
• 味精
• 淀粉

臊子面(天水人家常版)的做法步骤

步骤 1

如图准备主要食材，葱姜蒜，土豆切成小方块，猪肉火腿肠切片代替猪肉臊子，豆腐过沸水捞出，木耳开水泡好后捞出。

步骤 2

热油中放入葱姜蒜爆香放入适量酱油，味极鲜小火炒香。

步骤 3

放入准备好的土豆块，火腿肠片，木耳。

步骤 4

放上十三香，花椒粉，翻炒均匀倒入适量凉水煮沸。

步骤 5

煮沸后放入豆腐。

步骤 6

放入豆腐煮沸后放入少许淀粉水，烧开放入适量盐和味精，准备出锅。

步骤 7

煮沸舀出。

步骤 8

手工鲜面煮熟捞出。

步骤 9

煮熟的面，舀入臊子汤。

步骤 10

撒上香菜，调上适量辣椒，香醋，一碗香喷喷的臊子面已经开始让你流下口水了。

菜谱创建时间：2019-02-10 14:43:43