草鱼炖豆腐

作者： 张荣莉

我家先生在抖音上学的，成功的传授给我了！做了几次味道很好。

用料

• 新鲜草鱼 一条
• 豆腐 一块
• 黄豆酱 3勺
• 八角 桂皮 十三香 生抽 耗油 老抽 生姜 干辣椒蒜 适量
• 雪花啤酒 1瓶
• 青椒 1个
• 大葱 1根
• 香菇 3朵

草鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

没拍图稍后上传小视频 第一步:锅底放油 爆香葱姜蒜 加入桂皮，八角干辣椒黄豆酱继续炒香 加入开水和啤酒

步骤 2

第二步:由于是开水 直接放入提前处理好的鱼和香菇炖即可（大约需要炖20分钟）

步骤 3

第三步:炖10分钟左右开盖放入葱 青椒 豆腐继续炖10分钟就可以出锅啦

步骤 4

最后一步 出锅前可适量放入一点鸡精，介意的可以不放，记得放一点儿香菜就可以吃喽

步骤 5

大功告成！今天老抽抖多了一下

草鱼炖豆腐的小贴士

一定要雪花啤酒！

菜谱创建时间：2019-02-09 19:50:15