年糕拿出来解冻。包菜切丝,腊肠切片。酱肉切片,香肠切片,鸡蛋打好。
菜籽油热锅,同时热开水倒入切片年糕里。锅里放入腊肠酱肉,然后放入打好的一个鸡蛋,弄散,加入包心菜丝,炒均匀后加入少许蚝油。加入烫熟的年糕,加入香肠,继续炒即可。出锅