鸡翅洗干净,表面划两刀,加少许盐和料酒腌制去腥
腌制1小时 鸡翅焯水
捞出鸡翅,重新起锅,锅里加油。油烧热加大料和姜片翻炒,加入白糖或者冰糖,炒出糖色后倒入焯好的鸡翅翻炒几下后加入生抽和老抽调色,翻炒几下倒入可乐(没过鸡翅即可)
烧制汤汁粘稠即可出锅