#过大年#鲍鱼土豆

作者： 任雨萱

来自大姨家的鲍鱼！ 最好吃的仍旧是土豆

用料

• 小鲍鱼 7只
• 土豆 2个
• 葱、姜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 糖
• 五花肉 一点点
• 蚝油

#过大年#鲍鱼土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块，五花肉切小薄片，鲍鱼洗净划十字刀花。

步骤 2

五花肉入热锅，煸炒出油。

步骤 3

倒入土豆块翻炒，至两面金黄，加生抽、料酒、糖、盐、蚝油继续翻炒。

步骤 4

加水没过土豆，炖15min。

步骤 5

倒入鲍鱼继续炖5min！出锅！

#过大年#鲍鱼土豆的小贴士

炖土豆一定要看锅！以免收汁太干糊辽锅😢

菜谱创建时间：2019-02-09 14:11:19