百里香黄金培根猪肉卷🐷

作者： 陈小猪的小厨房

猪年，吃点简单又好吃的猪肉卷吧！

用料

• 培根 一包
• 猪梅柳肉 半条
• 盐 5克
• 糖 5克
• 胡椒粉 10克
• 牙签 10根
• 百里香 2枝
• 蜂蜜芥末酱 1勺
• 锡纸 一张

百里香黄金培根猪肉卷🐷的做法步骤

步骤 1

猪梅柳肉洗净擦干水分，用盐、油、糖和胡椒粉腌制一下。

步骤 2

把牙签泡湿以防进烤箱以后会烧焦

步骤 3

把培根叠着平放好，梅柳肉从一段开始往另一端卷起来

步骤 4

用牙签固定

步骤 5

把过长的牙签部分剪掉

步骤 6

不用放油，用平底锅煎香

步骤 7

翻另一面煎一下，每一面大概煎3分钟，有点烧焦的部分没关系，会更香呢……

步骤 8

把肉卷放在锡纸上，加入一根百里香

步骤 9

用锡纸把肉卷包好。其实不用锡纸包裹也可以，会更香，可是吃起来会干一点。

步骤 10

上下火180度，烤25分钟，烤好以后拿出来静置一下……

步骤 11

切件，摆盘。

步骤 12

加入蜂蜜芥末酱作蘸汁

步骤 13

可以适当放些水果摆盘

步骤 14

切件以后可以的话请把牙签拔出来再上桌。这次匆匆忙忙的所以就忘了。

步骤 15

锡纸里面会留有一些肉汁，可以浇在肉卷上，卖相和口感会更赞哦！

百里香黄金培根猪肉卷🐷的小贴士

这是一道看起来不容易但其实很简单的菜，过年待客什么的很适合哦……😊

菜谱创建时间：2019-02-09 13:56:09