孜然羊排

作者： dr_6

用料

• 羊排 500克
• 孜然粉 一勺
• 蒜 5瓣
• 盐 合适
• 黄油 30克
• 小红辣椒 适量

孜然羊排的做法步骤

步骤 1

黄油下锅烧热

步骤 2

放入蒜片，煎黄，有蒜香。

步骤 3

放入羊排，大火煎两面金黄，锁住水分味道。

步骤 4

改小火，加盖，两面煎熟，大约五、六分钟。

步骤 5

两面撒盐，撒孜然，再煎两分钟，起锅摆盘。撒点黑胡椒

步骤 6

就着锅中的油，翻炒小红辣椒、青椒，放到羊排上，起色！OK

菜谱创建时间：2019-02-08 19:51:25