解腻凉拌虾仁鱿鱼花

作者： 丁奇啊

过完年啦，年节里吃的真的有点腻，看什么都没有胃口，就做了这道菜，果然立刻胃口大开

用料

• 鲜鱿鱼 2只
• 生抽 3勺
• 醋 5勺
• 麻油 3勺
• 泰椒 5
• 柠檬 1个
• 虾仁 10

解腻凉拌虾仁鱿鱼花的做法步骤

步骤 1

鱿鱼切花焯好

步骤 2

虾仁也焯好

步骤 3

西蓝花也切好焯好

步骤 4

柠檬切片，泰椒切段

步骤 5

把焯好的所有食材放入盆中，加入醋，生抽，麻油，柠檬切半个就行。 剩下半个将柠檬汁挤入，我爱吃酸一点麻一点的。所以麻油和柠檬汁加的多。 喜欢辣的还可以再加点辣椒油。 个人喜欢泰椒的清辣味道，另外还可以尝试加入点其他的食材比如松花蛋之类的

步骤 6

热量也低，哈哈哈～

解腻凉拌虾仁鱿鱼花的小贴士

焯水时间不宜过长，不然就不够脆爽了，喜欢口味重的可以多加点料汁，就是有点费，哈哈，但是味道足，我用的陈醋，但加的不多，主要靠的是柠檬的酸

菜谱创建时间：2019-02-08 19:13:14