瘦肉汤

作者： 何彩英

我的刀功不好切的肉有点厚。肉要多少？这些都是看多少人口来定

用料

• 瘦肉 克
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 姜 片

瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片。加点油，加点淀粉。用筷子或者手搅拌均匀。姜切丝，切片拍扁都可以。

步骤 2

烧开后倒入瘦肉和姜。 瘦肉倒进去以后，先不要急着搅拌，不然淀粉会掉下来。等水差不多重新烧开了再去搅拌一下。可加鸡精或者不加，随个人口味。

菜谱创建时间：2019-02-08 18:46:32