铸铁锅羊肉

作者： 米立0

用料

• 羊肉 750克
• 萝卜 2根
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 花椒 10粒
• 蒜头 5瓣

铸铁锅羊肉的做法步骤

步骤 1

冷水加生姜、花椒、料酒，羊肉，大火。开后撇去浮沫。捞出冷水冲一下

步骤 2

冷油热锅，加入大料，姜，蒜，料酒，翻炒。中间加入辣椒2颗。炒出羊油，关火。

步骤 3

铸铁锅加冷水烧开，倒入羊肉。水盖过羊肉即可。一小时后加盐胡椒，胡萝卜。20分钟，上桌！

菜谱创建时间：2019-02-08 17:29:03