葡式蛋挞（kfc同款）

作者： kiki落

平常做的蛋挞，都是牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖～～ 口感都吃腻了～ 刚好看到：锡锡是魔王的方子～ 😁😁心血来潮来试试 结果被小朋友们大赞跟kfc的口感一样，又没它那么甜，不腻～ 方子是16个大蛋挞皮的量～

用料

• 牛奶 200克
• 淡奶油 180克
• 蛋黄 4个
• 低筋面粉 6克
• 三花焦糖布丁粉 12克
• 糖 40克
• 炼乳 10克

葡式蛋挞（kfc同款）的做法步骤

步骤 1

材料图～ 如果怕蛋清浪费，就用2个全蛋也可以的。

步骤 2

牛奶，淡奶油，糖，炼乳，小火加热至糖融化。 然后筛入低筋面粉，布丁粉， 搅拌均匀。 放凉后，加入鸡蛋～搅拌完成后。 最重要的是蛋挞液要过筛哦！！ 要过筛，要过筛！ 我过了3次～ 😄口感好！

步骤 3

预热烤箱上下火200度 刚好16个的量～～ 中层～我的是56升的烤箱～ 20分钟～

步骤 4

20分钟后， 移至上层5分钟，就有可爱的焦斑了～

步骤 5

好吃～～

葡式蛋挞（kfc同款）的小贴士

过筛过筛～～

菜谱创建时间：2019-02-08 16:16:50