黑椒牛仔骨

作者： 桑尼妖妖YOYO

这是我和大队长新年在家做的第一餐饭，写个菜谱纪念下吧。有部分步骤的照片忘拍了，以后补上吧~

用料

• 橄榄油 适量
• 蒜子 5瓣
• 牛仔骨 500克
• 彩椒 1个
• 黑胡椒酱 适量
• 生抽 适量
• 洋葱 1个
• 黑胡椒碎 适量

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨洗净，用适量的盐、黑胡椒碎、料酒腌制2小时以上。

步骤 2

彩椒、蒜子切片，洋葱切丝。

步骤 3

锅内加入适量橄榄油烧热，中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用。

步骤 4

再起一个干净的锅，加入适量的橄榄油。

步骤 5

油热后，加入蒜片爆香。

步骤 6

然后加入彩椒、洋葱丝翻炒片刻，并加入少量盐、生抽、胡椒粉炒匀。

步骤 7

再加入煎好的牛仔骨、黑胡椒酱翻炒片刻。

步骤 8

待蔬菜熟了，出锅即可。

菜谱创建时间：2019-02-08 13:18:55