馒头

作者： yy小豆包

用料

• 低筋面粉 400g
• 酵母 5g
• 水 200g左右
• 细砂糖 5g

馒头的做法步骤

步骤 1

准备低筋面粉，糖，酵母加水融化，边搅拌边加酵母水，搅成絮状然后和成光滑的面团

步骤 2

发酵到两倍大

步骤 3

揉面排气，然后揉成长条

步骤 4

切成4-5cm的段，然后切面朝上手掌轻轻按扁一点

步骤 5

醒几分钟再蒸

步骤 6

蒸10分

步骤 7

哈哈很蓬松

菜谱创建时间：2019-02-06 22:25:40