多味儿打卤面

作者： 茜-80-6

初一饺子初二面，今天你家吃面了吗？

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 木耳 6朵
• 面条 3份
• 鸡精 根据自己的口味
• 盐 根据自己的口味
• 芝麻酱 2勺
• 花生碎 适量
• 虾米 根据自己的口味
• 葱花 适量
• 芝麻 适量
• 生抽 2勺
• 豆油 适量
• 青椒 半个
• 瘦肉丁 80克
• 淀粉 2勺
• 水 500克
• 辣椒段 适量
• 黄瓜 1根

多味儿打卤面的做法步骤

步骤 1

卤1:青椒、木耳、瘦肉切丁，三样儿下锅炒香加适量水，汤沸时勾芡，粘稠后出锅。完成。 卤2:西红柿切丁，用油炒成番茄泥少量加水勾芡，把打好鸡蛋均匀倒入西红柿汁内，烫熟马上出锅，完成。 卤3:碗内放入虾米，芝麻，辣椒段，葱花，2勺老抽，烧热油边搅拌均匀边浇热油，完成。 卤3:熟花生米打碎，完成。 卤4:芝麻酱两勺，盐，鸡精适量，加热水搅拌均匀，完成。 卤5:黄瓜切丝，完成。 手擀面沸水煮熟，根据自己家人的喜好选卤，面条也可以很美味哦！

步骤 2

辅料，孩子比较喜欢。

步骤 3

虾油，提鲜。

步骤 4

可自制，可买成品。

步骤 5

应该是四样卤，花生碎为辅料。

菜谱创建时间：2019-02-06 21:45:45