来一份蒙餐正宗烤羊排

作者： 静待丶花开

喜欢啊！没什么故事没什么理由！只是..喜欢啊！

用料

• 羊排 500克
• 姜 8片
• 盐 5克
• 孜然 200克
• 熟白芝麻 200克
• 香油 适量
• 大葱 两根葱白

来一份蒙餐正宗烤羊排的做法步骤

步骤 1

把羊排洗干净切好了以后冷水入锅煮出血水.然后把血水捞出.捞干净以后放入姜片和大葱白转小火盖盖子煮30分钟（着急我就煮了二十分钟，吃起来肉可能就不是那么烂咯，但是牙口好不怕不怕），煮好了以后羊排捞起来 晾干水分 晾凉备用！

步骤 2

然后呢。烤箱200度预热，烤盘铺好锡纸把凉透的羊排摆上去，肉多那面冲上哦！

步骤 3

放入烤箱，200度20分钟左右，这个过程我们来调酱😁

步骤 4

熟芝麻加孜然（我用了孜然粉和粗孜然）稍微放一些盐，倒入香油拌匀待用！

步骤 5

烤了20分拿出来！哇 锡纸上全是羊排烤出来的油啧啧！然后把调好的芝麻孜然刷到羊排上 刷均匀刷好！继续入烤箱烤5-10分钟即可出来吃咯！

步骤 6

开吃。真的香..这个时候你可以洒点葱花什么的只要你喜欢咯。我用了椒盐来当蘸料也蛮好吃的。谢谢观看。么么哒

来一份蒙餐正宗烤羊排的小贴士

买羊排最好让别人帮你剁好 我自己剁得想死的心都有。根本剁不动啊啊啊啊

菜谱创建时间：2019-02-06 19:42:49