面粉的量根据自己的需要即可。水一点一点添加,揉至中等偏软的面团即可。然后等发酵成1.5倍大,就可以了。能做几个饼?按照自己喜欢的大小分切就好啦,没有要求。
发酵好的面团
分成自己喜欢的大小
搓成锥形
压扁,擀成舌状。
卷起
压扁
擀成圆形
放入电饼档中。
肉夹馍