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爽脆话梅酸萝卜
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作者:
湯Tang
加话梅、酱油腌制的酸萝卜,酸爽脆,开胃小菜,美味可口! (P.S. 因为不想对着手机屏幕,所以手写步骤说明😄😄😄)
用料
大白萝卜
1根1400克
白醋
310克(致美斋9度米醋)
生抽
150-160克(致美斋)
白糖
170克(要是怕酸,克多放20克)
大话梅
80克
爽脆话梅酸萝卜的做法步骤
步骤 1
步骤1⃣️、2⃣️
步骤 2
步骤3⃣️、4⃣️
步骤 3
条状萝卜
步骤 4
层层叠放,洒放白糖
步骤 5
静止放3⃣️小时
步骤 6
倒入醋和生抽後,如图
步骤 7
36小时後,如图
步骤 8
可以开吃了
爽脆话梅酸萝卜的小贴士
不用放盐腌制
菜谱创建时间:2019-02-06 11:31:10
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