蒜蓉虾

作者： BU必太美好

家里人爱吃蒜蓉生蚝😄，家中没有食材就做了这道菜

用料

• 虾 只
• 粉丝 把
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 糖 克
• 美极鲜 勺
• 香葱 根

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

取然好的粉丝房盘底，大虾开背摆放在盘子中(我用的是家里冰箱里的冻虾，不是太新鲜，虾开背时尽量开大些，这样好放蒜蓉）

步骤 2

提前切好一到两头蒜的蒜末，待用。

步骤 3

锅中放油，4-5成热放蒜和各种调味料翻炒均匀，放到虾背上。

步骤 4

放好蒜蓉，放入蒸锅，蒸4-5分钟

步骤 5

拌凉菜有现成的胡萝卜和炒好德芹菜再加点香葱射碎待用

步骤 6

虾蒸好后，撒上香芹、胡萝卜、香葱末，炸花椒油浇上，美味的蒜蓉虾就做好了。

蒜蓉虾的小贴士

切虾时，将虾弓起身子，这样好切

菜谱创建时间：2019-02-05 22:18:07