潮州粿肉

作者： 铧发妈

潮州特色小吃，潮州粿肉

用料

• 蕃薯粉 大约300g（看情况而定）
• 猪肉
• 马蹄
• 芋头丝
• 盐、五香粉
• 蒜花
• 𦛨帕纱
• 油 用炸做好的粿肉

潮州粿肉的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，肉要切点半瘦肉

步骤 2

芋头刨丝

步骤 3

肉切丁、马蹄果切丁

步骤 4

所有材料切好，加入适量盐丶五香粉、蒜花

步骤 5

准备要包的𦛨纱、还有蕃薯粉，𦛨纱先清理干净

步骤 6

把𦛨帕纱铺在桌子，然后把馅料肉挤成条状，包进去，开始卷

步骤 7

卷成这样子，在卷时要卷撒少许蕃薯粉

步骤 8

刀子要锋利，切成块

步骤 9

刀子要锋利，切成块

步骤 10

切块再醮蕃薯粉

步骤 11

做好的粿肉

步骤 12

开始炸粿肉，中大火，油要下多

步骤 13

炸好的粿肉

步骤 14

潮州粿肉

步骤 15

潮州粿肉

菜谱创建时间：2019-02-05 20:58:38