海鲜炒饭

作者： 面条食用者

涠洲岛上文艺厨房的美味

用料

• 软米饭 1碗
• 鱿鱼须 若干
• 花甲 15
• 虾仁切丁 若干
• 小葱切段 1根
• 小米椒切段 一根
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 耗油 少许勺

海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅凉油 油烧至八成热 按顺序加入 鱿鱼须花甲虾仁爆香 入少量蚝油调味 盛出海鲜

步骤 2

油烧至八成热 加入米饭大火翻炒 少量生抽调色，盐调味 将之前的海鲜加入搅拌均匀 撒上葱花小米椒粒即可出锅

海鲜炒饭的小贴士

个人喜欢吃软软的米饭，所以蒸的时候会加入较多水 根据个人喜好调整米饭的软硬

菜谱创建时间：2019-02-05 13:34:49