好吃到欲罢不能的炒龙泉黄稞

作者： 不用酱油的酱油肉

家乡的味道～熟悉又温暖～

用料

• 黄年糕 500克
• 腊肉 1块
• 青菜 1颗
• 冬笋 300克
• 胡萝卜 0.5根
• 葱姜蒜 适量
• 油盐酱料酒 适量勺

好吃到欲罢不能的炒龙泉黄稞的做法步骤

步骤 1

热锅，下姜片大蒜，再下葱头翻炒

步骤 2

下青菜梗翻炒。如果加腊肉。可以先加腊肉炒出香味再放青菜炒，更好吃！再加如料酒增香，老抽调味，生抽上色。

步骤 3

加入切成丝的冬笋

步骤 4

加入胡萝卜（菜的量有点大，嘻嘻），翻炒一会。

步骤 5

加入黄稞。加一点点盐。喜欢辣的可以加一点辣椒酱。

步骤 6

盖上锅盖焖一会会。。。3—4min

步骤 7

再翻炒一会会就可以装盘啦。加一点点香葱点缀味道更香！好吃。过年时候必吃！我可以一次性吃一大盘！耐饿。

好吃到欲罢不能的炒龙泉黄稞的小贴士

油多火旺是关键。黄稞软了之后就立马起锅装盘。久炒易糊锅。

菜谱创建时间：2019-02-04 19:20:39