网红泡椒凤爪

作者： 好吧！

过年了，吃点酸酸的！开胃，去油！

用料

• 鸡爪 1斤
• 小米椒 4个
• 泡椒 2个
• 姜 4片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 洋葱 小半个
• 柠檬 半个
• 百香果 5个
• 生抽 适量
• 蒜 5瓣
• 醋 适量
• 鸡精 少许
• 凉白开 一大碗
• 冰水 一碗
• 香菜 一颗

网红泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好的配料，切好，一边凉快去！提前准备好冰水和凉白开！一边备用！（冰水准备没过鸡爪就行）

步骤 2

买来的鸡爪洗净，剁成小块，放入锅中，开水煮至筷子可以插入！捞出，龙头下洗去油和多余的杂质！放入冰水30分钟！捞出，用凉白开冲洗一遍！

步骤 3

加入所有的配料，盐，料酒，生抽，鸡精，辣椒，香菜，姜蒜，百香果，柠檬（我没放柠檬）

步骤 4

搅拌均匀！

步骤 5

好了，放入冰箱！第二天开吃！ 老婆说很好吃，不知道大家的口味怎么样，吃辣椒的可以多放点！

菜谱创建时间：2019-02-04 18:24:31