1、蒜小米辣和小青椒切碎备用,辣椒用量看自己能不能吃辣来决定! 2、锅中烧沸水,将洗干净的娃娃菜片下锅煮熟捞出,再放入粉丝煮熟捞出!娃娃菜我就用了一捆就足够的了,粉丝我用了两小捆!粉丝捞出,上面铺上娃娃菜备用! 3、一勺蚝油,三片生抽,一小勺盐,一小勺糖,一小勺味精,搅拌均匀下锅加热一下让味精盐和糖充分融化,然后淋在娃娃菜上! 4、热锅起油,放入蒜碎和辣椒碎翻炒出香味后连同油一起倒在娃娃菜上!最后准备一个大碗搅拌均匀再吃,真的太棒了!