耦合

作者： HYSWDA

用料

• 藕 2节
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 大葱 2棵
• 姜 3片
• 木耳 4朵
• 香菇 5朵
• 盐 适量
• 鸡精 1小勺
• 酱油 4勺
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 油 适量
• 耗油 1小勺

耦合的做法步骤

步骤 1

葱姜切沫

步骤 2

香菇、木耳切沫（如果有胡萝卜也可以切成沫，这样馅料更美观好看，营养还丰富），把所有切成的沫放到肉沫里，加调味料拌匀

步骤 3

把藕切片，第一刀不切断，切到三分之二处，第二刀切断，切完的藕最好放到水中，以防氧化变黑

步骤 4

塞入肉馅。 适量面粉加入鸡蛋水调成面糊

步骤 5

将放好馅料的藕放到调好的面糊中滚一圈，油热后炸耦合，想要脆的可以再复炸一次。

菜谱创建时间：2019-02-03 21:16:40